Телефоны «горячих линий» по вопросам организации питания
Консультационный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области» территориальный отдел в г. Сызрани: 8 (8464)98-61-21
Единый консультационный центр Роспотребнадзора: 8(800)555-49-43
Западное управление министерства образования и науки Самарской области тел. 8(8464)986946
Директор ГБОУ СОШ №33 г.Сызрани Мавринский Владимир Юрьевич 8(8464) 960581
Руководитель СП «Детский сад №22» ГБОУ СОШ №33 г.Сызрани Кузнецова Лариса Михайловна тел. 8(8464) 352262
Контактная информация о лице, ответственном за организацию питания воспитанников
Ответственный за организацию питания в СП «Детский сад №22» ГБОУ СОШ №33 г.Сызрани: руководитель СП «Детский сад №22» ГБОУ СОШ №33 г. Сызрани Кузнецова Лариса Михайловна тел. 8(8464) 352262
Утвержденное примерное 10-дневное меню на весенне-летний период 2024г.
Утвержденное примерное 10-дневное меню на осенне-зимний период 2023-2024г.
Утвержденное ежедневное меню (весна-лето 2024г.)
Утвержденное ежедневное меню (осень-зима 2023-2024г.)
Нормативные правовые акты по организации питания в СП «Детский сад №22» ГБОУ СОШ №33 г. Сызрани:
О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
Федеральный закон №29-ФЗ от 02.01.2000 О качестве и безопасности пищевых продуктов
СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
Гигиенические нормативы ГН 2.3.3.972—00
Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов
Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах
Методические рекомендации МР 2.4.0260-21
Методические рекомендации МР 2.3.6.0233-21
Методические рекомендации МР 2.4.0180-20
Положение об организации питания детей СП «Детский сад №22» ГБОУ СОШ №33 г. Сызрани
Приказ об организации питания в СП «Детский сад №22» ГБОУ СОШ №33 г.Сызрани
План работы по формированию навыков здорового питания
График приема пищи в СП «Детский сад №22» ГБОУ СОШ №33 г.Сызрани
Режим питания в СП «Детский сад №22» ГБОУ СОШ №33 г.Сызрани
Положение о родительском контроле организации и качества питания воспитанников
Приказ о создании комиссии по осуществлению контроля за качеством питания воспитанников
Удовлетворенность питанием воспитанников и родителей
Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания воспитанников
Информация о результатах выездных контрольных мероприятий
Санитарно-просветительская программа
Потребность ребенка в пищевых и биологически ценных веществах
Рекомендации по организации питания
Физиология пищеварения ребенка
Гостевая книга (обратная связь по организации горячего питания)
Информация об условиях питания воспитанников в СП «Детский сад №22» ГБОУ СОШ №33 г.Сызрани
При организации питания воспитанников СП «Детский сад №22» ГБОУ СОШ №33 г.Сызрани соблюдаются требования, установленные:
Федеральным законом от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ (ред. от 23.07.2013) «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
Федеральным законом от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ (ред. от 19.07.2011) «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
Федеральным законом от 29.12.2012 № 273-ФЗ» Об образовании в Российской Федерации»;
Для организации питания воспитанников в СП «Детский сад №22» ГБОУ СОШ №33 г. Сызрани функционирует пищеблок, состоящий из цехов или производственных помещений для переработки овощной, мясной, рыбной и другой продукции. Все цеха и отделения пищеблоков оснащены необходимым технологическим и холодильным оборудованием. Оборудование и инвентарь пищеблока соответствует СанПиН.
В СП «Детский сад №22» ГБОУ СОШ №33 г. Сызрани организовано 4-х разовое питание воспитанников (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник). Приготовление пищи осуществляется согласно технологическим картам, где указана рецептура блюд, технология приготовления, температура подачи блюда, требования к качеству готового блюда, пищевая и энергетическая ценность. Проводится витаминизация третьих блюд. Заключены договора на поставку продуктов питания. Транспортировка и хранение продуктов проводится в соответствии с санитарными нормами и правилами. Все продукты, поступающие в СП «Детский сад №22» ГБОУ СОШ №33 г. Сызрани, имеют необходимые санитарные сертификаты соответствия, удостоверение качества. Производственный процесс по приготовлению блюд выполняют квалифицированные повара.
В СП «Детский сад №22» ГБОУ СОШ №33 г. Сызрани имеется вся необходимая документация по питанию, которая ведется по форме и заполняется своевременно.
В СП «Детский сад №22» ГБОУ СОШ №33 г. Сызрани используется цикличное меню на 10 дней. Воспитанники СП «Детский сад №22» ГБОУ СОШ №33 г. Сызрани обеспечиваются среднесуточными наборами (рационами) питания в соответствии с СанПиН.